Cuisine de bouche, tendre et savoureuse, pour les amoureux de le bonne table.

Menu

Entrée Plat Dessert

Entrée

Escargots des murailles, beurre persillé

8.00 €

Par 6

OEufs de la Rosière mayonnaise

3.80 €

Museau de Veau ravigotte

5.00 €

Poireau grillé vinaigrette

6.00 €

Grecque de Légumes

6.50 €

Plat

Palet de quinoa grillé légumes cuit-crus

13.00 €

Tagliatelle de Thuret « al pomodoro »

14.00 €

Pigeon entier crapaudine

25.00 €

Truite au lard

16.00 €

Os à moelle fleur de sel

12.00 €

Bifteck au beurre

15.00 €

Dessert

Blanc manger au lait cru, mirabelles rôties

6.00 €

Pompe aux pommes de la maison Durif

3.50 €

Tarte au chocolat

5.00 €

Baba au rhum, chantilly

12.00 €

à partager (2/3 pax)