La cuisine des Grandes tables de la comédie, donne à gouter le paysage que construisent les paysans, les artisans, et producteurs fermiers

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Les collections

Un même produit, de nombreux artisans, de nombreux paysans

Conserves de Pays à partager

Pâté de campagne LIMOUJOUX, LABORIE
Tête persillée LABORIE
Fritons de canard
Fritons de porc                        Rillettes de porc

Sardines à l'huile

Beurre, pain toasté, vinaigre, échalotes

Charcuteries Auvergnates

Jambon de coche LABORIE 36 mois 
Saucissons CORNE DE SALERS, cendré, saucisse sèche
Jambonnette

Fromages du Pays beurre

avec Fruits secs et condiments

Tome de Rochefort  
Salat tradition  
Fourme fermière d’Ambert
Tome de bufflone 
blanc « sel-poivre » 
chèvres secs

Casse-croûte au bar ou à emporter

Banh mie rustique

(crudités, herbes, condiment, jambonette) 

6,00 €

Croq’comédie

jambon torchon, entre deux pain croustillant

5,50 €

OEuf dur au comptoir, sel

1 €

Une pomme de Valérie à croquer

1 €

A la Main

Pompe aux pommes de chez DURIF

3,50 €

Hors d’oeuvre

Au bar, en entrée ou à partager

Grecque de Légumes

5,00 €

Poireau grillé vinaigrette

6,00 €

Museau de Veau ravigotte

5,00 €

Œufs de la Rosière mayo

3,80 €

Escargots des murailles, beurre persillé x6

8,50 €

Semainier

Ils reviennent chaque jour et changent suivant la saison

Lundi

Jarret / lentilles du Puy

14,00 €

Mardi

Rosbif / purée

14,00 €

Mercredi

Chou farcie,
riz pilaf

12,00 €

Jeudi

Poule au pot / légumes au bouillon

14,00 €

Vendredi

Morue à l’Auvergnate

16,00 €

Samedi

Epaule d’agneau Brayaude

16,50 €

Dimanche

Poulet fermier rôti / frites

16,50 €

*Plat à table à partager / prix portion

Les plats de la gare

Bifteck au beurre

15,00 €

Os à moelle fleur de sel

entrée 12,00 €

plat 16.00 €

Truite au lard

18,00 €

Côte de veau jus aux mousserons (2 pers)

1 pers 22€

2 pers 39€


Végétal

Risotto d'orge perlé, noisette et huile capucine

14,00 €

Macaroni locale, épinards, crème d'oignon, olive et câpre

16,00 €

Desserts

Baba au rhum "arrosé", chantilly

7.00€

Tarte Choco-mousse

5,00 €

Riz au lait

6.00 €


Fôret noire

6,00 €

Boissons

La Cafeterie

The sachet

3,00€

Infusion

3,00€

Chocolat

3,50€

Chocolat Viennois

4,80€

Cafe Espresso

1,60€

Deca Espresso

1,60€

Double Espresso

3,00€

Noisette

1.80€

Cappuccino

3.20€

Latte Machiato

3.20€

Latte Machiato

4,00€

Les Jus de fruits

Pur jus orange

3,00€

Pur jus pomme

3,00€

Pur jus tomate

3,00€

Pur jus framboise

3,00€

Les Sodas

Pepsi

3,50€

Pepsi MAX

3,50€

Lipton Ice Tea

3,50€

Schweppes Agrume

3,00€

Schweppes Tonic

3,00€

Orangina

3,00€

Limonade

3,00€

Sirop à l'eau

2,50€

Diabolo

3,50€

Supplément Sirop

0,50€

Les Eaux

Volvic 75cl

5,00€

Chateldon 75cl

5,00€

Vichy St Yorre 75cl

5,00€

Vichy St Yorre 33cl

3,00€

Vichy Celestin 33cl

3,00€

Vichy Celestin 75cl

5,00€

Puits. St Georges Gazeuse 100cl

5,00€

Parot 100cl

5,00€

Les Bières

25cl

50cl

Crat'r locale ambrée

3.50€

5.00€

Laguinitas IPA

3,50€

5,00€

Edelweis

3.50€

5,00€

Mort subite Kriek

3,50€

5,00€

La Phenicienne "La Comédie"

2,50€

4,00€

Panache

3,00€

5,00€

Monaco

3,00€

5,00€

Tango

3,00€

5,00€

Picon

3,00€

5,00€

Les Alcools

2cl

4cl

Whisky Campbell

2,50 €

5,00 €

Whisky Bourbonnais Hedgehog

5,00 €

Whisky Tronçais

6,50 €

Gin Balthazar

6,50 €

Jack Daniels

6,00 €

Whisky Nika

7.00 €

Whisky Lagavulin 16 ans

7,00 €

Whisky Chivas

7,00 €

Vodka Absolut

5,80 €

Havana Rhum 3 ans

6,00 €

Havana Rhum ambree

6,00 €

Don Papa

7,50 €

Dipomatico

7,50 €

Grand Marnier

4,50 €

Vin de noix Jupiter

4,00 €

Bourbonnaise des Iles

6,50 €

Jägermeister

5,00 €

Cognac Le Palais

9,00 €

Armagnac Le Marquis De Montesquiou

9,00 €

Pastis

3,10 €

5,00 €

Ricard

3,10 €

5,00 €

Get 27/31

6,00 €

Martini Blanc

4,50 €

Salers

4,50 €

Gentiane Sauvage

4,50 €

Verveine verte

6,50 €

Alcool de Poire

6,50 €

Alcool de Prune

6,50 €

Kir

4,00 €

Kir Petillant

5,50 €

Kir Royal

7,50 €

Champagne Coupe

9,00 €

Grobot Brut Coupe

5,00 €

Le Pistore

Pain de tradition coeur de meule, Hervé Durif

« Le chou croquant »

Baguette Antik , Kevin Kowalewski