La cuisine des Grandes tables de la comédie, donne à gouter le paysage que construisent les paysans, les artisans, et producteurs fermiers
Menu
Le Semainier
Ils reviennent chaque jour et changent suivant la saison
Lundi
Truffade des Grandes Tables, saucisse godiveau
15 €
Mardi
Rosbif tradition, laurette en purée
15 €
Mercredi
Blanquette de veau, riz et petits légumes
16 €
Jeudi
Cassoulet des grandes Tables
16.5 €
Vendredi
Morue a l'Auvergnate, salade verte
16 €
Samedi
Choux farcis
16 €
Dimanche
Poulet fermier rôti, frites
16,50 €
*Plat à table à partager / prix portion
Dîner du bout des doigts
uniquement les soirs à partir de 18h30
Les petites assiette à partager
au choix 4€ la petite assiette ou
12.50€ les 4 préparations au choix
Croq'fourme
pain de mie, béchamel à la fourme, jambon blanc
Houmous pois chiche
choux fleur, sésame grillé
(végan)
Pâté en croute
Ferme de Positots, à la moutarde de charroux
Crêpe milles trous
Compoté d'oignons
(végy)
Croquettes de chochon
Sauce Bulldog maison
Panisse Marseillaise "à tremper"
carotte-cumin
(végan)
Cheese Naan à la tomme fraiche
Lassi menthe/coriandre
(végy)
Les collections
à partir de 18h
Un même produit, de nombreux artisans, de nombreux paysans
Conserves de Pays à partager
Pâté de campagne LIMOUJOUX, LABORIE
Tête persillée LABORIE
Fritons de canard
Fritons de porc Rillettes de porc
Sardines à l’huileBeurre, pain toasté, vinaigre, échalottes
Charcuteries Auvergnates
Jambon de coche LABORIE 36 mois
Saucissons CORNE DE SALERS, cendré, saucisse sèche
Jambonnette
Le chariot de fromages d’Auvergne
7 €
Faisselle « égouttée » de Gelles, sel/poivre ou sucre
5 €
Hors d’oeuvre
Au bar, en entrée ou à partager
Potage Dubarry
6 €
Bouchon de foie de veau en persillade
9 €
Poireaux grillés vinaigrette aux herbes
6 €
Œufs de la Rosière mayo
4€
Os à moelle
12 €
Les plats de la gare
Daube de joue de porc à la bière
15.5 €
Faux-filet grillée beurre maître d'hôtel, pommes frites
16€
Truite Fario de nos rivières façon meunière
18€
Ballotine de volaille, crème champignon
17€
Végétal
Risotto quinoa, pesto auvergnat, salade d'herbes
16 €
Panisse marseillaise, crème de carotte au cumin
16 €
Bol de frites, légumes ou purée
5 €
Bol de salades verte
3 €
Desserts
Entremet 3 chocolats
7€
Notre tourte aux pommes, crème fermière
6 €
Crumble aux fruits du moment
6 €
Fondant aux noix, pâte gluten free
6 €
Le chariot de fromages d'Auvergne
7€
Faisselle "égouttée" de Gelles, sel et poivre ou sucres
5€
Boissons
La Cafeterie
Thé sachet
3,00€
Infusion
3,00€
Chocolat chaud " à la casserole"
3,50€
Chocolat Viennois
4,50€
Café Espresso
1,70€
Déca Espresso
1,70€
Double Espresso
3,20€
Noisette
1.90€
Cappuccino
3.50€
Latte Machiato
3.50€
Supplément Chantilly au syphon
1,00€
French, Irish, Grand Marnier Coffee
6.50 €
Les Jus de fruits Artisanaux Charles Papillon 25cl
Pur jus Orange
3,80€
Pur jus Pomme
3,80€
Pur jus Tomate
3,80€
Pur jus Framboise
3,80€
Les Sodas
Pepsi 33cl
3,50€
Pepsi MAX 33cl
3,50€
Lipton ice tea 25cl
3,50€
Thé glaçé maison 33cl
2,50€
Schweppes Agrume 33cl
3,00€
Schweppes Tonic 33cl
3,00€
Orangina 25cl
3,00€
Limonade 25cl
3,00€
Sirop à l'eau 33cl
2,50€
Diabolo 25cl
3,50€
Supplément Sirop " pêche, grenadine, fraise, menthe, cassis, citron, zeste, mojito
0,50€
Holeshot 25cl
3,50€
Les Eaux
Evian 33cl
3,00€
Perrier 33cl
3,00€
Volvic 75cl
5,00€
Vichy St Yorre 33cl
3,00€
Vichy St Yorre 75cl
5,00€
Vichy Celestin 33cl
3,00€
Vichy Celestin 75cl
5,00€
Chateldon 75cl
6,00€
Parot 100cl
5,00€
Puit St Georges gazeuse 100cl
5,00€
Les Bières
25cl
50cl
La Comédie
3.00€
5.00€
Laguinitas IPA
3,80€
7,00€
Crat'R Local Blanche
3.80€
7,00€
Mort subite Kriek
3,80€
7,00€
Crat'R Local ambrée
3,50€
6,00€
Panache
3,80€
6.50€
Monaco
3,80€
6.50€
Tango
3,80€
6.50€
Picon
3,80€
6.50€
Les Alcools
2cl
4cl
Whisky Campbell
3.00 €
5,00 €
Jack Daniels
6,00 €
Whisky Bourbonnais Hedgehog
6,50 €
Whisky Tronçais
6,50 €
Whisky Chivas
7,00 €
Whisky Nikka
7,00 €
Whisky Lagavulin 16 ans
9,00 €
Vodka Bathazar Brovo
6,50 €
Havana Rhum 3 ans
6,00 €
Havana Rhum ambrée
6,00 €
Don Papa
7,50 €
Diplomatico
7,50 €
Grand Marnier
4,50 €
Baileys
4,50 €
Gin Balthazar
6,50 €
Ricard
3,10 €
5,00 €
Pastis
3,10 €
5,00 €
Jagermeister
5,00 €
Get 27/31
5,00 €
Martini Blanc/rouge 5cl
5.00 €
Salers
4,50 €
Gentiane Sauvage
4,50 €
Verveine verte
6,50 €
Alcool de Poire
6,50 €
Alcool de Prune
6,50 €
Spritz Apérol
7,00 €
Vin de noix Jupiter
4,00 €
Cognac le Palain
9,00 €
Armagnac le Marquis de Montesquiou
9,00 €
Bourbonnaise des Iles
6,50 €
Alcool de Poire/ de Prune
6,50 €
Kir "cassis, mûres, châtaigne"
4,50 €
Kir Pétillant
5,50 €
Kir Royal
8,50 €
Coupe Brut Nature Grobot
5,00 €
Coupe Champagne Nature Drappier carte d'or
8,00 €
Supplément sodas, Holeshot
1,00 €