La cuisine des Grandes tables de la comédie, donne à gouter le paysage que construisent les paysans, les artisans, et producteurs fermiers

Menu

Le Semainier

Ils reviennent chaque jour et changent suivant la saison

Lundi

Truffade des Grandes Tables, saucisse godiveau

15 €

Mardi

Rosbif tradition, laurette en purée

15 €

Mercredi

Blanquette de veau, riz et petits légumes

16 €

Jeudi

Cassoulet des grandes Tables

16.5 €

Vendredi

Morue a l'Auvergnate, salade verte

16 € 

Samedi

Choux farcis

16 €

Dimanche

Poulet fermier rôti, frites

16,50 €

*Plat à table à partager / prix portion

Menu du Midi

Velouté de betterave

Sauté de bœuf, légumes racines et bouillon

Frangipane cake

Entrée + plat  ou Plat + dessert  17

Entrée + plat  + dessert  19

Menu du Soir

- Potage dubarry
- OEuf de la Rosière mayo

- Faux-filet grillée
- Truite de nos rivières
- Plat végétal au choix

-Notre tourte aux pommes
-Entremets 3 chocolats
-Faisselle "égouttée" de Gelles

Entrée + plat  ou Plat + dessert  20

Entrée + plat  + dessert  25

Dîner du bout des doigts

uniquement les soirs à partir de 18h30

Les petites assiette à partager

au choix 4€ la petite assiette ou
12.50€ les 4 préparations au choix

Croq'fourme
pain de mie, béchamel à la fourme, jambon blanc

Houmous pois chiche
choux fleur, sésame grillé
(végan)

Pâté en croute
Ferme de Positots, à la moutarde de charroux

Crêpe milles trous
Compoté d'oignons
(végy)

Croquettes de chochon
Sauce Bulldog maison

Panisse Marseillaise "à tremper"
carotte-cumin
(végan)

Cheese Naan à la tomme fraiche
Lassi menthe/coriandre
(végy)

Les collections

à partir de 18h

Un même produit, de nombreux artisans, de nombreux paysans

Conserves de Pays à partager

Pâté de campagne LIMOUJOUX, LABORIE

Tête persillée LABORIE
Fritons de canard
Fritons de porc                  Rillettes de porc
Sardines à l’huileBeurre, pain toasté, vinaigre, échalottes

Charcuteries Auvergnates

Jambon de coche LABORIE 36 mois 
Saucissons CORNE DE SALERS, cendré, saucisse sèche
Jambonnette

Le chariot de fromages d’Auvergne

7 €

Faisselle « égouttée » de Gelles, sel/poivre ou sucre

5 €

Hors d’oeuvre

Au bar, en entrée ou à partager

Potage Dubarry

6 €

Bouchon de foie de veau en persillade

9 €

Poireaux grillés vinaigrette aux herbes

6 €

Œufs de la Rosière mayo

  4€

Os à moelle

12 €

Les plats de la gare

Daube de joue de porc à la bière

15.5 €

Faux-filet grillée beurre maître d'hôtel, pommes frites

16€

Truite Fario de nos rivières façon meunière

18€

Ballotine de volaille, crème champignon

17€


Végétal

Risotto quinoa, pesto auvergnat, salade d'herbes

16 €

Panisse marseillaise, crème de carotte au cumin

16 €

Bol de frites, légumes ou purée

5 €

Bol de salades verte

3 €

Desserts

Entremet 3 chocolats

7€

Notre tourte aux pommes, crème fermière

6 €

Crumble aux fruits du moment

6 €

Fondant aux noix, pâte gluten free

6 €

Le chariot de fromages d'Auvergne

7€

Faisselle "égouttée" de Gelles, sel et poivre ou sucres

5€

Boissons

La Cafeterie

Thé sachet

3,00€

Infusion

3,00€

Chocolat chaud " à la casserole"

3,50€

Chocolat Viennois

4,50€

Café Espresso

1,70€

Déca Espresso

1,70€

Double Espresso

3,20€

Noisette

1.90€

Cappuccino

3.50€

Latte Machiato

3.50€

Supplément Chantilly au syphon

1,00€

French, Irish, Grand Marnier Coffee

6.50 €

Les Jus de fruits Artisanaux Charles Papillon 25cl

Pur jus Orange

3,80€

Pur jus Pomme

3,80€

Pur jus Tomate

3,80€

Pur jus Framboise

3,80€

Les Sodas

Pepsi 33cl

3,50€

Pepsi MAX 33cl

3,50€

Lipton ice tea 25cl

3,50€

Thé glaçé maison 33cl

2,50€

Schweppes Agrume 33cl

3,00€

Schweppes Tonic 33cl

3,00€

Orangina 25cl

3,00€

Limonade 25cl

3,00€

Sirop à l'eau 33cl

2,50€

Diabolo 25cl

3,50€

Supplément Sirop " pêche, grenadine, fraise, menthe, cassis, citron, zeste, mojito

0,50€

Holeshot 25cl

3,50€

Les Eaux

Evian 33cl

3,00€

Perrier 33cl

3,00€

Volvic 75cl

5,00€

Vichy St Yorre 33cl

3,00€

Vichy St Yorre 75cl

5,00€

Vichy Celestin 33cl

3,00€

Vichy Celestin 75cl

5,00€

Chateldon 75cl

6,00€

Parot 100cl

5,00€

Puit St Georges gazeuse 100cl

5,00€

Les Bières

25cl

50cl

La Comédie

3.00€

5.00€

Laguinitas IPA

3,80€

7,00€

Crat'R Local Blanche

3.80€

7,00€

Mort subite Kriek

3,80€

7,00€

Crat'R Local ambrée

3,50€

6,00€

Panache

3,80€

6.50€

Monaco

3,80€

6.50€

Tango

3,80€

6.50€

Picon

3,80€

6.50€

Les Alcools

2cl

4cl

Whisky Campbell

3.00 €

5,00 €

Jack Daniels

6,00 €

Whisky Bourbonnais Hedgehog

6,50 €

Whisky Tronçais

6,50 €

Whisky Chivas

7,00 €

Whisky Nikka

7,00 €

Whisky Lagavulin 16 ans

9,00 €

Vodka Bathazar Brovo

6,50 €

Havana Rhum 3 ans

6,00 €

Havana Rhum ambrée

6,00 €

Don Papa

7,50 €

Diplomatico

7,50 €

Grand Marnier

4,50 €

Baileys

4,50 €

Gin Balthazar

6,50 €

Ricard

3,10 €

5,00 €

Pastis

3,10 €

5,00 €

Jagermeister

5,00 €

Get 27/31

5,00 €

Martini Blanc/rouge 5cl

5.00 €

Salers

4,50 €

Gentiane Sauvage

4,50 €

Verveine verte

6,50 €

Alcool de Poire

6,50 €

Alcool de Prune

6,50 €

Spritz Apérol

7,00 €

Vin de noix Jupiter

4,00 €

Cognac le Palain

9,00 €

Armagnac le Marquis de Montesquiou

9,00 €

Bourbonnaise des Iles

6,50 €

Alcool de Poire/ de Prune

6,50 €

Kir "cassis, mûres, châtaigne"

4,50 €

Kir Pétillant

5,50 €

Kir Royal

8,50 €

Coupe Brut Nature Grobot

5,00 €

Coupe Champagne Nature Drappier carte d'or

8,00 €

Supplément sodas, Holeshot

1,00 €

« Le chou croquant »

Baguette Antik , Kevin Kowalewski