La cuisine des Grandes tables de la comédie, donne à gouter le paysage que construisent les paysans, les artisans, et producteurs fermiers
Menu
LE VEGETAL
Bol de légumes du moment
5€
Tomates de Gavioli, vinaigrette aux herbes
8€
Gaspaccho vert, concombre et labneh
7€
Bol de frîtes maison ou purée
5€
Bol de salade mélangée
3€
Paillasse de légumes, lassi épicéa, sésame
15€
Pâte locale, sauce ajvar et pickles
16€
Haricot vert tiède, subric Cantal, émulsion citron, beurre noisette
16€
LA GARE
Oeuf mayo de la Rosière
4€
Carpaccio de veau rosé, sauce à l'anchois
9€
Bre'gel magret de canard fumé, salade verte
10€
La grande Assiette froide de la Comedie
16 €
Pintade fermière d'Auvergne, sauce abricot lard
16€
Truite Meunière, d'ardes sur Couzes
frites & salade
18€
Risotto de boulgour, moelle de bœuf, beurre aux amandes
16€
Accompagnement aux choix : frites, purée ou légumes du moment
Menu du midi
Entrée :
Accras de morue
Plat :
Omelette au lard, ratatouille
Dessert :
Notre tarte abricot/agastache
Entrée+Dessert : 12€
Entrée+Plat : 17€
Plat+Dessert : 17€
Entrée+Plat+Dessert : 19.50€
Menu du soir (hors week end)
Entrée :
-Oeuf mayo
- Gaspaccho vert
-Carpaccio de veau
Plat :
-Truite meunière
- Risotto de boulgour
- Haricot vert tiède
Dessert :
- Biscuit choco coulant
- yaourt fraise
- Parfait glacé café
Entrée+Plat : 20€
Plat+Dessert : 20€
Entrée+Plat+Dessert : 25€
LE SEMAINIER
LUNDI
Truffade des grandes Tables, Saucisse Maison Limoujoux
15.50€
MARDI
Tranche de rosbif, Laurette en purée
15.00€
MERCREDI
Petits farcis Auvergnat
16.00€
JEUDI
Langue de boeuf tiède pommes de terre en salade
15.50€
VENDREDI
Morue à l'Auvergnate, salade verte
16.00€
SAMEDI
Epaule d'agneau Brayaude
16.50€
DIMANCHE
Poulet fermier rôti, frites et salade
16.50€
LA CREMERIE
Le chariot de fromages d'auvergne
7 €
Faisselle "égouttée" de Gelles
5 €
Yaourt maison fraises et granola
7 €
Petit pot de glace "de chez pis lait"
5€
LA PATISSERIE
Biscuit coulant au chocolat de l'opéra, vibrato 70%
8€
Pêche melba, glace yaourt
7€
Parfait glacé au café "Affagato", ristretto
7€
Menu du WEEK-END
Entrée :
Karaagé de langue de morue, petit pois et chermoula
Plat :
Filet de boeuf, farce de lapin, lard, pommes Anna et jus fois gras
Dessert :
Tarte choco-passion
Plat+Dessert : 22€
Entrée+Plat+Dessert : 28€
Boissons
La Cafeterie
Thé sachet
3,00€
Infusion
3,00€
Chocolat chaud " à la casserole"
3,50€
Chocolat Viennois
4,50€
Café Espresso
1,70€
Déca Espresso
1,70€
Double Espresso
3,20€
Noisette
1.90€
Cappuccino
3.50€
Latte Machiato
3.80€
Supplément Chantilly au syphon
1,00€
French, Irish, Grand Marnier Coffee
6.50 €
Les Jus de fruits Artisanaux Charles Papillon 25cl
Pur jus Orange
3,90€
Pur jus Pomme
3,90€
Pur jus Tomate
3,90€
Pur jus Framboise
3,90€
Les Sodas
Pepsi 33cl
3,50€
Pepsi MAX 33cl
3,50€
Lipton ice tea 25cl
3,50€
Thé glaçé maison 33cl
2,50€
Schweppes Agrume 33cl
3,00€
Schweppes Tonic 33cl
3,00€
Orangina 25cl
3,00€
Limonade 25cl
3,00€
Sirop à l'eau 33cl
2,50€
Diabolo 25cl
3,50€
Supplément Sirop " pêche, grenadine, fraise, menthe, cassis, citron, zeste, mojito
0,50€
Holeshot 25cl
3,50€
Les Eaux
Evian 33cl
3,00€
Perrier 33cl
3,00€
Volvic 75cl
5,00€
Vichy St Yorre 33cl
3,00€
Vichy St Yorre 75cl
5,00€
Vichy Celestin 33cl
3,00€
Vichy Celestin 75cl
5,00€
Chateldon 75cl
6,00€
Parot 100cl
5,00€
Puit St Georges gazeuse 100cl
5,00€
Les Bières
25cl
50cl
La Comédie
3.00€
5.00€
Laguinitas IPA
4.5€
8,00€
Edelweiss blanche
4.50€
8,00€
Mort subite Kriek
4.50€
8,00€
Crat'R Local ambrée
5€
9€
Panache
3,80€
7€
Monaco
3,80€
7€
Tango
3,80€
7€
Picon
3,80€
7€
Les Alcools
2cl
4cl
Whisky Campbell
3.00 €
5,00 €
Jack Daniels
6,00 €
Whisky Bourbonnais Hedgehog
6,50 €
Whisky Tronçais
6,50 €
Whisky Chivas
7,00 €
Whisky Nikka
7,00 €
Whisky Lagavulin 16 ans
9,00 €
Vodka Bathazar Brovo
6,50 €
Havana Rhum 3 ans
6,00 €
Havana Rhum ambrée
6,00 €
Don Papa
7,50 €
Diplomatico
7,50 €
Grand Marnier
4,50 €
Baileys
4,50 €
Gin Balthazar
6,50 €
Ricard
3 €
5,00 €
Pastis
3,50 €
6,00 €
Jagermeister
5,00 €
Get 27/31
5,00 €
Martini Blanc/rouge 5cl
5.00 €
Salers
4,50 €
Gentiane Sauvage
4,50 €
Verveine verte
6,50 €
Alcool de Poire
6,50 €
Alcool de Prune
6,50 €
Spritz Apérol
7,00 €
Vin de noix Jupiter
4,00 €
Cognac le Palain
9,00 €
Armagnac le Marquis de Montesquiou
9,00 €
Bourbonnaise des Iles
6,50 €
Kir "cassis, mûres, châtaigne"
4,50 €
Kir Pétillant
5,50 €
Kir Royal
8,50 €
Coupe Brut Nature Grobot
5,00 €
Coupe Champagne Nature Drappier carte d'or
8,00 €
Supplément sodas, Holeshot
1,00 €